La iniciativa permitirá promocionar y vender café orgánico y otros productos agropecuarios, mediante degustaciones, exposiciones y actividades culturales dirigidas a los visitantes del nuevo espacio en Santa Marta.
La nueva Casa del Libro del Magdalena, además de integrar el pago de impuestos con una oferta cultural y artística, abrirá sus puertas a los caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta y otros productores agropecuarios del departamento, quienes tendrán allí un espacio para promocionar y comercializar sus productos.
Así lo dio a conocer la gobernadora del Magdalena, Margarita Guerra, durante la presentación de esta iniciativa, que busca convertir el lugar en un punto de encuentro entre los servicios de la administración departamental, las expresiones culturales y el talento productivo de la región.
La mandataria explicó que los ciudadanos podrán ponerse al día con sus obligaciones tributarias mientras disfrutan de una experiencia acompañada de café y otras manifestaciones artísticas, al tiempo que conocen los productos elaborados por familias campesinas del territorio.
“Los caficultores del Magdalena se beneficiarán con la nueva Casa del Libro con la promoción y venta de sus productos”, destacó Guerra, al referirse a las oportunidades que tendrá el sector para ampliar su visibilidad y acercarse a nuevos consumidores.
La iniciativa cuenta con el respaldo de Víctor Cordero Ardila, gerente de Red Ecolsierra, organización con más de 25 años de trayectoria en la producción de café orgánico y de comercio justo en la Sierra Nevada de Santa Marta.
Promoción del café de la Sierra
Cordero señaló que uno de los primeros beneficios para los productores será la posibilidad de exhibir su marca y dar a conocer las características del café que se cultiva en las estribaciones de la Sierra Nevada.
“El beneficio inicial es la exposición de nuestra marca, la exposición de nuestro café”, explicó el representante de Red Ecolsierra, quien indicó que los visitantes podrán conocer y degustar esta bebida mientras realizan sus trámites tributarios.
El espacio también contempla actividades de promoción, degustaciones y exposiciones con productores y jóvenes de la Sierra Nevada, con el propósito de mostrar el trabajo de las familias cafeteras, los procesos de producción orgánica y las prácticas de conservación que desarrollan en este territorio.
De acuerdo con Cordero, el café de la Sierra Nevada se distingue por su baja acidez, cuerpo pronunciado y notas de chocolate y panela, características relacionadas con las condiciones particulares de la zona de cultivo.
La participación de los caficultores en la Casa del Libro busca ampliar las posibilidades de comercialización de sus productos y acercar a los consumidores a los procesos productivos que se desarrollan en la Sierra Nevada, territorio reconocido por su importancia ambiental y cultural, así como por su condición de Reserva de Biosfera de la UNESCO.
