En el marco del reconocido concurso Colombia Tierra de Diversidad, cerca de 32 jurados y catadores nacionales e internacionales participaron en una enriquecedora jornada en la Finca Vista Nieves, ubicada en la majestuosa Sierra Nevada de Santa Marta y perteneciente a la empresa Oro Molido.
Esta experiencia permitió a los visitantes conocer de primera mano los sistemas de producción bajo sombra o agroforestales, una de las principales características de la caficultura sostenible del departamento del Magdalena.
La actividad fue organizada por el Servicio de Extensión del Comité de Cafeteros del Magdalena en conjunto con la oficina de Craft Coffee de la Gerencia Comercial de la Federación Nacional de Cafeteros, quienes estructuraron un completo Día de Campo con estaciones temáticas dedicadas a los sistemas agroforestales, germinadores y variedades, el proceso de beneficio del café y la transformación de subproductos.
Esta dinámica facilitó un valioso intercambio técnico y cultural entre los participantes y la comunidad cafetera local.
El recorrido inició con una emotiva presentación del coro infantil de la Institución Educativa Sagrado Corazón de Jesús, de la vereda Vista Nieves, cuyas voces llenaron de alegría y calidez el ambiente, marcando el inicio de una jornada cargada de aprendizajes y admiración por la labor cafetera.
Además de fortalecer los conocimientos técnicos en torno a la producción de café de alta calidad, esta experiencia resaltó el valor humano, cultural y ambiental que distingue a los caficultores del Magdalena.
El compromiso con una caficultura sostenible, en armonía con el ecosistema de la Sierra Nevada, fue uno de los aspectos más apreciados por los visitantes, quienes se llevaron una profunda admiración por el trabajo realizado en esta región del norte colombiano.
