A medida que se aproxima la esperada temporada de cosecha de café en la Sierra Nevada de Santa Marta, los caficultores han lanzado un llamado urgente para reclutar más de cinco mil recolectores, con el fin de asegurar una cosecha exitosa y de alta calidad, con miras en que no solo se destaque el café de la Sierra en el mercado internacional, sino que también ofrezca una importante oportunidad económica para las familias locales.
Así lo dio a conocer Juan Pablo Padierna, líder del corregimiento de San Pedro, quien destacó que los productores han dedicado un significativo esfuerzo en preparar las fincas y en garantizar que el café cumpla con los estándares de excelencia, sin embargo, para completar la cosecha, indicó que necesitan manos adicionales que se sumen a esta labor esencial.
“Estamos trabajando arduamente para asegurar que cada grano de café sea recolectado en su punto óptimo de madurez. Ahora, necesitamos de la ayuda de la comunidad para llevar a cabo esta tarea vital. La participación en la cosecha no solo contribuirá al éxito de la temporada, sino que también fortalecerá la economía local mediante la oferta de empleo temporal para los residentes de este sector”, señaló Padierna.
Además, esta colaboración comunitaria resaltará las virtudes del café de la Sierra Nevada y contribuirá a su reputación como un producto de calidad internacional. Es de notar que la recolección comenzará en octubre, y los interesados pueden acercarse a las fincas para integrarse a este esfuerzo colectivo.
Los caficultores confían en que la unión de esfuerzos permitirá no solo una cosecha exitosa, sino también un impulso para seguir promoviendo el café de la Sierra Nevada como un símbolo de calidad y tradición.
