Ante el debate sobre la eliminación o continuidad del impuesto saludable gravado a los productos ultraprocesados y bebidas azucaradas, las directivas de la Unión Nacional de Comerciantes, Undeco Santa Marta, le solicitan al Gobierno Nacional un espacio para analizar el impacto de esta medida a los tenderos, panaderos y reposteros.
“Como gremio respetamos los objetivos de la salud pública, pero consideramos fundamental que cualquier impuesto que impacte la cadena comercial tenga en cuenta la realidad de los pequeños comerciantes”, manifestó la directora ejecutiva de Undeco Santa Marta, Rosa Delia Rueda.
Mencionó que “los tenderos no pueden convertirse en el eslabón más afectado de una medida tributaria que se origina en la producción, por eso proponemos un diálogo con el Gobierno para evaluar el impacto real en el comercio de barrio, fortalecer la información al comerciante, buscar medidas que protejan la competitividad, el margen y la sostenibilidad de nuestros pequeños comerciantes”.
ENCUENTRO EMPRESARIAL
Estas declaraciones se obtuvieron en el ‘Encuentro empresarial: panaderías y pastelerías, rentables y seguras a prueba de inspecciones’, organizado por Undeco Santa Marta, con el apoyo de la Caja de Compensación Familiar del Magdalena, Cajamag. Esta iniciativa fue patrocinada por las empresas de soluciones integrales Tecniart y Novatronica y apoyada por las firmas Nicorp, Unox y Krupps.
Entre los temas analizados estuvieron la normativa laboral, a cargo de Cajamag, iniciativas de las industrias Tecniart y Novatrónica y conferencias de expertos como Rubén Morales, especialista en alta gerencia, consultor gastronómico, especialista en costeo de bebidas; Hernán Fernández Granados, experto en tributación, auditoría y control interno; y Carlos Vargas Gamba, abogado, ex-director nacional de panadería Olímpica, S.A.
SERVICIOS DE CAJAMAG
Durante el encuentro, el gestor empresarial Daniel Duque orientó sobre los servicios de la Agencia de Empleo de Cajamag, entre los que se encuentran las capacitaciones a los comerciantes, la selección de las hojas de vida, la aplicación de pruebas psicotécnicas, entre otros.
Adicionalmente, se contó con la participación del experto Adrián Argüelles, quien realizó una charla sobre la Ley 2466 de 2026 y lo que los comerciantes deben conocer acerca de la nueva reforma laboral, especialmente en la contratación, la jornada laboral y horario nocturno, horas extras, recargos dominicales y días de descanso, debido proceso disciplinario, prevención del acoso y el relacionamiento con los aprendices.
La contadora Norma Varela y la panadera – repostera de Casadumi, Mariangela Romero Vargas, destacaron la importancia del espacio formativo de Undeco y Cajamag porque orientó sobre temas asociados a las actividades en las panaderías y pastelerías, dotándolos de herramientas y mayores conocimientos.
