La capacitación promovió el trabajo asociativo entre pequeños productores, con contenidos sobre comercialización, costos, competitividad y organización colectiva para facilitar iniciativas económicas relacionadas con la actividad cafetera rural.
La jornada realizada en la vereda Agua Bendita fortaleció capacidades de productores cafeteros en áreas financieras, asociativas y empresariales, con herramientas aplicables a sus actividades económicas y productivas.
La formación en manejo financiero, asociatividad y desarrollo empresarial llegó a productores de la zona rural de Aracataca, mediante un taller realizado en la vereda Agua Bendita como parte del convenio entre la Institución Universitaria del Caribe (Unicaribe) y el Comité de Cafeteros del Magdalena, con acompañamiento de la Federación Nacional de Cafeteros.
La actividad se desarrolló en la Institución Educativa Las Cabañas y contó con la participación de 24 personas, quienes hicieron parte de un proceso de capacitación teórico-práctico orientado a fortalecer sus conocimientos para la administración de los recursos, la organización de sus actividades productivas y la creación de iniciativas empresariales.
MANEJO FINANCIERO
Uno de los principales temas abordados durante la jornada fue la planificación financiera aplicada a las actividades cafeteras. Los participantes recibieron herramientas para diferenciar los recursos destinados al sostenimiento del hogar de los costos asociados directamente con la producción.
Durante la capacitación se trabajó en la identificación y organización de los gastos relacionados con los cultivos, con el propósito de que los productores puedan establecer de manera más clara cuánto destinan a la actividad productiva y cuáles son los recursos disponibles para el funcionamiento de sus hogares.
El taller también incluyó contenidos relacionados con el reconocimiento económico de las mujeres rurales y su participación en las actividades productivas, familiares y económicas de las comunidades cafeteras.
TRABAJO ASOCIATIVO
La asociatividad femenina fue otro de los componentes desarrollados durante el encuentro. Los participantes conocieron alternativas para organizar iniciativas conjuntas y analizaron las posibilidades que ofrece el trabajo colectivo para los pequeños productores.
Durante las actividades se revisaron aspectos relacionados con la comercialización, los costos operativos y la competitividad, identificando cómo los modelos asociativos pueden facilitar procesos que individualmente representan mayores dificultades para los productores.
La formación también permitió analizar la importancia de establecer objetivos comunes y organizar iniciativas que puedan contribuir al desarrollo de actividades económicas vinculadas al sector cafetero.
EMPRESAS CAFETERAS
La programación incluyó capacitaciones sobre la formalización de empresas cafeteras, con orientación sobre los procesos necesarios para estructurar y fortalecer unidades productivas bajo esquemas empresariales.
Otro de los temas fue la creación y consolidación de marcas propias. Los asistentes recibieron información sobre la importancia de identificar las características de sus productos y desarrollar elementos que permitan diferenciarlos en los mercados.
También se trabajó en la formulación de proyectos productivos, entregando herramientas para organizar propuestas, establecer objetivos, identificar necesidades y explorar alternativas para fortalecer las actividades económicas de las comunidades rurales.
ACCESO A MERCADOS
El taller incluyó además un componente relacionado con la búsqueda de oportunidades comerciales para los productos cafeteros. En este espacio se abordaron aspectos técnicos para explorar mercados especializados y alternativas de internacionalización.
Los participantes conocieron elementos relacionados con la generación de productos con mayor valor agregado y las condiciones que pueden tenerse en cuenta para acceder a mercados que demandan características específicas.
La actividad forma parte del convenio suscrito entre Unicaribe y el Comité de Cafeteros del Magdalena, con el acompañamiento de la Federación Nacional de Cafeteros, y permitió desarrollar una jornada de formación dirigida a fortalecer las capacidades financieras, asociativas y empresariales de los participantes de la zona rural de Aracataca.
