Paola Narváez, directora de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) en el Magdalena, entregó un balance positivo de la reciente temporada turística en diálogo con Actualidad Noticiosa de RadioHoy.com, aunque también advirtió sobre problemáticas que continúan afectando al sector.
Narváez señaló que la temporada fue atípica, pero favorable, con una afluencia constante de visitantes que se ha extendido hasta finales de enero y con buenas expectativas de continuidad durante la temporada de carnavales. Sectores como Pozos Colorados, Zazue y Cabo Tortuga registraron una alta ocupación, reflejando una importante dinámica turística en estas zonas de la ciudad.
En cuanto al Centro Histórico, el comportamiento fue similar al del año anterior, manteniéndose estable.
Uno de los hechos más destacados fue la realización, por primera vez, del Festival de la Salchipapa, que se llevó a cabo en el Ocean Mall y fue calificado como un éxito.
El evento recibió cerca de 25 mil visitantes durante los tres días, contó con más de 29 propuestas gastronómicas y la participación de numerosos restaurantes, consolidándose como una nueva vitrina para el sector.
Como apuesta a la innovación y al fortalecimiento del turismo gastronómico, Narváez anunció que se lanzará una guía turística gastronómica digital, la cual estará disponible mediante códigos QR ubicados en puntos estratégicos como el aeropuerto, taxis, centros comerciales y otros espacios de alta afluencia. Esta herramienta permitirá que turistas y residentes puedan descargar la guía, conocer la oferta gastronómica de la ciudad y ubicar fácilmente los restaurantes afiliados.
No obstante, la directora de Acodres reiteró su preocupación por los problemas en los servicios públicos, una situación que afecta desde hace varios años a algunos restaurantes afiliados, especialmente por malos olores y deficiencias en la recolección de basuras. Estas falencias, indicó, generaron quejas de turistas que manifestaron que la ciudad se percibía sucia por la acumulación de residuos.
Finalmente, Narváez hizo un llamado a las autoridades para fortalecer la gestión de los servicios públicos, señalando que mejorar estas condiciones es fundamental para sostener el crecimiento del turismo y la industria gastronómica en Santa Marta.
