La Contraloría General de la Nación a través de un estudio dado a conocer sobre el Programa de Alimentación Escolar, PAE, da contundentes resultados de la afectación de este programa en el Departamento del Magdalena y el Distrito de Santa Marta.
El informe advierte que, en el Magdalena, aunque el servicio se inició desde el primer día del calendario, sólo está garantizado hasta el 14 de mayo de 2024, lo que podría afectar a 137.940 estudiantes.
Además, no se prestó el PAE Indígena a todos los beneficiarios de la comunidad Arhuaco, afectando a 970 estudiantes.
Por su parte, la ETC Santa Marta tampoco ha iniciado la entrega del servicio de PAE Indígena en 2024, impactando a 1.305 estudiantes de las comunidades Arhuaco, Wiwa y Kogui.
Varias instituciones educativas de la ETC Magdalena presentan deficiencias en la infraestructura de cocinas y comedores, con falta de suministro de agua, dificultando la preparación de alimentos y afectando el servicio.
En todas las IED visitadas en el Magdalena, no se evidencia control respecto a la cantidad de beneficiarios del programa.
Los anteriores guarismos se desprenden del riguroso proceso de supervisión del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en varios departamentos del país, donde la Contraloría General de la República recorrió en esta ocasión instituciones educativas de los departamentos de Magdalena y Cauca, donde encontró que más de 200 mil estudiantes se están viendo afectados por la mala prestación del servicio de alimentación escolar.
Durante estas visitas se verificaron en tiempo real y de manera aleatoria a 14 instituciones: 6 en Magdalena, 3 en ETC Santa Marta y 3 en Aracataca.
“Afectación en la prestación del servicio del programa de alimentación escolar: perjudicando a 179.923 estudiantes de la ETC Cauca, 22.170 estudiantes de la ETC de Popayán y 137.940 estudiantes la ETC Magdalena, quienes iniciaron su calendario escolar el 22 y 29 de enero de 2024, respectivamente. La ETC Cauca inició la prestación del servicio PAE entre 06 y 14 de marzo, mientras que la ETC Popayán inició el 18 de marzo de 2024, con 35 días de inoportunidad respecto al inicio del calendario escolar. Por otra parte, y pese a que la ETC Magdalena prestó el servicio desde el primer día del calendario, sólo está garantizado hasta el 14 de mayo de 2024”, expresa el informe.
Falta de publicación de las minutas o listas de intercambio de alimentos: En todas las IE visitadas en la ETC Magdalena no se evidenció el cumplimiento de lo respectivo.
Inadecuada aplicación de un programa de limpieza y desinfección dirigido a las áreas y superficies utilizadas en el servicio de alimentos (almacenamiento, recepción, preparación, distribución, consumo) en las IE visitadas en la ETC Magdalena.
Deficiencias en la infraestructura física de cocinas y comedores en varias instituciones educativas de la ETC Magdalena. En ninguna de las lE visitadas había suministro de agua potable, manifiestan dificultades para la preparación de los alimentos e incluso deben utilizar la poca agua potable que consiguen para el lavado de menaje e instalaciones. Este hecho en ocasiones genera que no se pueda dar la prestación del servicio de alimentación, como el caso que se evidenció durante la visita en la IE Pedagógico del Caribe, sede Equidad, donde dejaron de recibir el PAE 548 estudiantes ese día.
Además, se destacan las pésimas condiciones de higiene y salubridad en la sede de la IE Jhon F. Kennedy de la ETC Magdalena, en donde por falta de higiene se produjo la aparición de moho u otros tipos de hongos en las zonas donde se presta el servicio y se evidencia la falta de control por parte del operador para garantizar una adecuada prestación del servicio y más grave aún, el hecho de evidenciar que transportan la comida de los estudiantes en motocarro generando altos riesgos de contaminación cruzada.
GENERALIDADES
En la ETC Magdalena, el servicio de alimentación escolar sólo está garantizado hasta el 14 de mayo de 2024, lo que podría afectar a 137.940 estudiantes. No prestó el PAE Indígena, viéndose afectados 970 niños de la comunidad Arhuaco.
La ETC Santa Marta no ha iniciado la entrega del servicio de PAE Indígena en esta vigencia 2024, afectando 1.305 estudiantes de las comunidades,Arahuaco, Wiwa y Kogui.
En ninguna de las lE visitadas había suministro de agua para preparación de alimentos, manifiestan dificultades para la preparación de los alimentos e incluso deben utilizar la poca agua potable que consiguen para el lavado de menaje e instalaciones.
En el 100% las IE visitadas se presentan problemáticas respecto a la vinculación laboral, afiliación a seguridad social y pago de salario de las manipuladoras, dice el informe divulgado por la Contraloría General de la República.
